da daniele | Gen 5, 2021 | Blog
La stipsi, o stitichezza, è una condizione che comprende la diminuzione del volume del materiale fecale e della frequenza di evacuazioni a meno di 3 alla settimana con difficoltà nell’espellere le feci. Cause Diminuzione del contenuto di acqua nelle feci...
da daniele | Dic 28, 2020 | Ricette
Una frittata senza colesterolo? è possibile utilizzando solo gli albumi, ovvero la parte bianca delle uova; per non sprecare i tuorli consiglio di utilizzare l’albume d’uovo liquido pastorizzato in brik! Le uova intere sono un eccellente alimento ma...
da daniele | Dic 14, 2020 | Ricette, Ricette Low FodMap
Il Banana Bread è una sorta di plumcake alla banana, tipico dei paesi anglosassoni e perfetto per una dolce colazione. La versione che vi propongo qui è Low FodMap, ovvero a basso contenuto di zuccheri fermentabili, dunque adatta anche ai soggetti con un intestino...
da daniele | Giu 2, 2020 | Ricette
Una frittata senza colesterolo? è possibile utilizzando solo gli albumi, ovvero la parte bianca delle uova; per non sprecare i tuorli consiglio di utilizzare l’albume d’uovo liquido pastorizzato in brik! Le uova intere sono un eccellente alimento ma...
da daniele | Mag 7, 2020 | Blog
A volte si sottovaluta la relazione che c’è tra la Psicologia e il mondo della Nutrizione, in realtà, il rapporto tra queste due discipline è più stretto di quanto si possa immaginare. Il cibo per noi è fondamentale in quanto permette la soddisfazione del bisogno di...
